On the Lighter Side ~ also available after 9 a.m.
Algo liviano para comenzar ~ también disponible después de las 9:00 a.m.
Fresh Fruit Juice of the Day ~ ask your server for today's selection: mango, passion fruit, cas, blackberry or mixed.
Jugo fresco del día-pídalo a su salonero: mango, maracuyá, cas, mora o mixto.
Plate of Tropical Fruits:
Plato de frutas variadas:
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Granola or Cornflakes with diced fruit.
Granola o hojuelas de maíz con frutas picadas. |
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Yogurt ~ plain or with fruit.
Yogurt ~ de frutas o natural. |
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Banana-Oatmeal Muffins with guava jelly and cream cheese.
Muffins de banano y avena con mermelada y queso crema. |
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Homemade Buttered Wheat Toast with guava jelly & cream cheese.
Tostadas de pan integral "hecho en casa" con mermelada y queso crema. |
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*Lapa Rios Pancake ~ A big pancake topped with bananas & granola.
*Panqueque Lapa Rios ~ Un panqueque grande coronado con banano & granola. |
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Tropical Pancake ~ A grande pancake with pieces of diced tropical fruit. |
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Panqueque tropical ~ un panqueque grande enriquecido con frutas frescas picadas |
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Pancakes served with coconut-orange and guava syrups.
Panqueques acompañados por mieles tropicales de coco-naranja o guayaba. |
*Lapa Rios Pancake recipe featured in the Bon Appétit food magazine, July, 1997.
*Receta publicada en la revista Bon Appétit, Julio, 1997.
Tico Special ~ eggs scrambled or lightly fried, "soft" or "hard", fried plantains, gallo pinto (rice and beans with Tico flavorings), sour cream on the side and corn tortillas. Add your own Salsa Lizano or Tabasco.
Tico especial ~ huevos revueltos o ligeramente fritos (yema suave o dura), plátanos fritos, "gallo pinto", natilla y tortilla de maíz. Agregue Salsa Lizano o Tobasco a su gusto.
Gringo Special ~ eggs scrambled or lightly fried, "soft" or "hard", bacon or ham, homemade buttered wheat toast and guava jelly.
Gringo especial ~ huevos revueltos o fritos (yema suave o dura), tocineta o jamón, nuestras tostadas de pan integral con mantequilla y mermelada.
Huevos Rancheros ~ 2 corn tortillas layered with black beans, 2 eggs, our homemade "ranchero" sauce and covered with grated cheddar cheese.
Huevos rancheros ~ tortillas con frijoles negros molidos, huevos y nuestra salsa "ranchera". Cubiertos con queso chedar rayado.
Omelettes ~ create your own - choices of ham, cheddar cheese, bacon, mushrooms, sweet peppers or onions. Served with our homemade buttered whole-wheat toast and guava jelly.
Omelettes ~ fórmelo a su gusto! Puede escoger entre jamón, queso, tocineta, hongos o cebollas y chiles. Servido con nuestras tostadas de pan y mermelada.
Central American Corn Cakes ~ rich small cakes full of corn, sweet peppers and onions. Served with a light yogurt- chili sauce, scrambled eggs and homemade fresh tomato salsa, pico de gallo.
Panqueques centroamericanos de maíz ~ un rico panqueque con maíz, chile dulce y cebollas. Servido con una salsa de yogurt-chile, huevos revueltos y salsa fresca. |
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